Kaffee & Co

Espresso (8)

Espresso Doppio (8)

Espresso Macchiato (8,G)

Flat White

Kaffee (8)

Cappuccino (8)

Grosser Cappuccino (8)

Latte Macchiato (8)

Latte (8) Flavour - Karamel | Vanille | Kokos

Irish Coffee (8) | Zucker | Irish Whiskey | Sahne

Pharisäer Kaffee (8) | Brauner Rum | Sahne

Iced Coffee (8) | kalte Milch | Espresso Shot

Eiskaffee (8) | Sommer | Kalter Kaffee | Vanilleeis | Sahne

Grosser Milchkaffee (8)

SCHOKOLADE

Warme Schokolade | dunkel | weiss | Milch | Sahne (G)

Eis Schokolade | Saison | Milch | Vanilleeis | Sahne (G)

London Chocolate | Bailey’s | Sahne (G)

Lumumba | Schokolade | Rum | Sahne (G)

DALLMAYR TEE

Earl Grey

English Breakfast

Darjeeling first flush Bio

Traube-Minze

Masala Chai Bio

Ayurvedischer Tee Tulsi Relex Bio

Pfefferminz Bio

Hello Morning Wellness Tee Bio

Kamille Bio

Früchtetee Maracuja-Orange Bio

Rooibos Vanille Bio

Alpenkräuter Bio

Grüner Tee Japan Sencha Bio

Grüner Tee Ginseng- Ingwer Bio

HEISSE GETRÄNKE

Heisse Zitrone frisch

Heisse Milch

Heisse Milch & Honig

Ingweraufguss mit Honig

Matcha Latte

Grog Rum 4Cl

MÜNCHNER FRÜHSTÜCK

zwei frische kälberne Weißwürste (3) von der Metzgerei Bauch (jede weitere Wurst 3,50) Händlmaier Senf (7,K) | eine ofenfrische Brez´n (A)

French Toast (V)

zwei Scheiben Toast (A) | süsse Bio- Ei (C)- Zimt-Hülle | Bio- Ahornsirup

Saigon (V)

zwei Scheiben Toast (A) | Avocadocreme | Hüttenkäse (G) | zwei Bio- Spiegeleier (C) | Chiasamen | Quinoa

BONJOUR (v)

zwei frisch gebackene Buttercroissants (C,A,G)| ein gekochtes Bio- Ei (C) | Bio-Frischkäse (G) | Butter (G) | Konfitüre (2) | Nutella (G,H)

CLASSIC ENGLISH BREAKFAST

zwei Bio- Spiegeleier (C) | zwei Speckscheiben (3,4,7) | Bratwurst(3,4,7) | Baked Beans | Toastbrot (A) | Butter (G)

MATTERHORN (V)

zwei Bio- Rühreier (C) mit Champignons | Bergkäse (G) | frischer Obstsalat | Buttercroissant (A,C,G) | Nutella (G,H) | Butter (G) | Brotkorb

HOME SWEET HOME

zwei Bio- Rühreier (C) mit knusprig gebratenem Speck (3,4,7) | zwei Pancakes (C,A) | Nutella (G,H) | frischer Obstsalat | Brotkorb (A) |Butter (G)

RUSTICO

italienische Salami (3,4) | Schinken (3,4,7) | Schnittkäse/Brie (6) | 1 gekochtes Bio- Ei | Granola | Kokosmilch | Butter (G) | Konfitüre (2) | Brotkorb (A)

NYMPHENBURG

Graved Lachs (D,M) | Sahne- Meerrettich | 1 gekochtes Bio- Ei | Konfitüre (2) | Butter (G) | | frischer Obstsalat | Brotkorb (A)

HEIDI UND ALM ÖHI

Schnittkäse (G)| Weichkäse (G)| Bio- Frischkäse (G) | Trauben | Walnüsse (H) | Granola | Sojamilch | 1 gekochtes Bio- Ei (C) | Konfitüre (2) | Butter (G)| Brotkorb (A)

BEIDERSEITS DER ALPEN

Luftgetrockneter Schinken (3,4,7) | Burrata (G) | 1 gekochtes Bio- Ei (C) | italienische Salami (3,4) | Kalamata Oliven | Scamorza (G)| Butter (G) | Brotkorb (A)

ROMEO & JULIA ETAGERE (FÜR 2 PERSONEN)

Graved Lachs | Sahne- Meerrettich | Soja Joghurt mit Früchten | zwei Buttercroissants | Wurst- & Käseaufschnitt | zwei gekochte Bio-Eier | zwei Gläser Prosecco 0,1l | zwei Gläser frischer Orangensaft 0,1l | Butter | Konfitüre | Nutella | Brotkorb

RUND UMS EI vom Eierhof Engl

gekochtes Bio Freiland-Ei (C)

ZWEI BIO- SPIEGELEIER

Speck (3,4,7) | Bratkartoffeln (A)

ZWEI BIO- RÜHR ODER SPIEGELEIER

- Natur

- mit Schinken (3,4,7)

- mit Speck (3,4,7)

- mit Schafskäse (G)

- mit Champignons

- mit Kirschtomaten

- mit Käse (G)

- mit Frühlingszwiebeln

- mit Rucola

- mit Bio Ahorn Sirup

FRÜHSTÜCK EXTRAS

Nutella (G,H)

Honig

Konfitüre (2)

1 Glas 0,2l frischer Orangensaft

Bio-Frischkäse (G)

Graved Lachs | Sahnemeerrettich

Portion Wurstauswahl (3,4,7)

frischer Obstsalat

Portion Käseauswahl (G)

Hüttenkäse (G)

halbe Avocado

Breze (A)

Butter (G)

Butterbreze (A,G)

Croissant (A)

Gemischte Frühstückssemmeln(A)

PEANUT (VG)

Granola | Bananenchips | Kiwi | Gojibeeren | Erdnussbutter (E) | Schokoladenchips | Sojajoghurt (ZUCKERFREI)

HAUSGEMACHTES ORIGINAL SCHWEIZER BIRCHER MÜSLI (VG)

Haferflocken | Sojamilch | Apfel | Agavendicksaft | Nüsse | Zimt

ALOHA (VG)

Granola | Bananenchips | Mango | Gojibeeren | Ananas | Chiasamen | Kokosmilch

COCONUT (VG)

Granola | Bananenchips | Mango | Blaubeeren | Gojibeeren | Kokosflocken | Kokosmilch

PROTEIN REVOLUTION (VG)

Granola | Bananenchips | Blaubeeren | Gojibeeren | Chiasamen | Leinsamen | Cashewkerne | Sojamilch (ZUCKERFREI)

PAPPA AL POMODORO (VG)

rustikale Tomatensuppe | Ciabatta- Kräuter- Croutons | Basilikumöl

KÜRBIS- KOKOS- CURRY- INGWER- SUPPE (VG)

Kürbiskernöl

ORIENTAL BOWL (V)

heisser roter Camargue Reis | Rucola | Baba Ghanoush | Kichererbsen | Cashewkerne (H) | Granatapfel | gegrillter Ziegenkäse (G) | Falafel | Tahini- Dressing (C,K)

KÜRBIS BOWL (V)

halber heisser Hokkaidokürbis | Thymian | Rosmarin | Portweinfeigen | Kürbiskerne(H) | Capurso Burratina | weisser Balsamico | Basilikumöl

POWER BOWL (V)

heisser roter Bio Quinoa | gegrillter Rosenkohl | Apfelwürfel | marinierter Rot- & Grünkohlsalat | Schafskäsewürfel (G) | Maronen | Hanfsamen | Karotte | Senfdressing (K)

MEXICAN BOWL (V)

heisser roter Camargue Reis | gegrillte Kidneybohnen | Mais, Paprika & Zucchini vom Grill | knusprige Tortillia | Pico de gallo Salat | scharfe Salsa | halbe Avocado | Cheddar Käse

CAESAR SALAT

Romanasalat | Kirschtomaten | Chicorée | Parmesan (G) | Rocky Mountains Dressing (K) | Ciabatta-Croutons (A)

BEILAGENSALAT (VG)

WAHLWEISE, UND NUR ZU UNSEREN SALATEN UND BOWLS GIBT ES:

- gegrillte Hähnchenbrust

- Rinderstreifen vom Grill

- grosser Garnelenspieß (O)

- Pilze vom Grill

HAUSGEMACHTE KÄLBERNE FLEISCHPFLANZERL

hausgemachter Kartoffelsalat | Kalbsjus

ZARTE HÄHNCHENBRUST

in Knusper- Kokospanade (A)| pikante Mango- Curry- Sauce | Basmatireis

B&M CLUB SANDWICH

gegrillte Hähnchenbrust | Toastbrot (A) | Speck (3,4,7) | beidseitig gebratenes Bio- Spiegelei (C) | Cocktailsauce | Tomate | rote Zwiebeln | Eisbergsalat | goldgelbe belgische Pommes Frites (A)

MÜNCHNER SCHNITZEL IN BUTTERSCHMALZ GEBACKEN

Schnitzel vom Landschwein | in Händlmaier-Senf (K)- Meerrettich- Marinade (A) | goldgelbe belgische Pommes Frites (A)

ALPENSCHNITZEL

Schnitzel vom Landschwein mit Bergkäse | Schwarzwälder Schinken | Coleslaw | Röstkartoffeln | Bratensauce

RINDERBRATEN

Brezenknödel | hausgemachtes Preiselbeer-Blaukraut | Portweinsauce | Schmand

RESCHE NIEDERBAYERISCHE LUGEDER BAUERNENTE

hausgemachtes Preiselbeer-Blaukraut | Kartoffelknödel | Butterbrösel

SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN

Rinderlende | hausgemachte Käsespätzle | Zwiebelsauce | Röstzwiebeln

WIENER SCHNITZEL IN BUTTERSCHMALZ GEBACKEN

Kalbsschnitzel vom Michkalb | Bratkartoffeln oder Pommes Frites | Zitronenspalte | Preiselbeeren

FRISCHEN KRUSTENBRATEN VOM BAYRISCHEN STROHSCHWEIN

Artgerecht auf Stroh gehalten | Augustiner Dunkelbiersauce | Kartoffelknödel | Kruste

- hausgemachter Speck (3,4,7) Krautsalat

HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE (V)

geriebener Bergkäse (G) | Röstzwiebeln | Sahne (G)

PENNE ALL´ ARRABIATA (V)

Peperoncini | Frühlingszwiebeln | Kirschtomaten | Parmesan(G) | hausgemachtes Basilikumöl | rustikale Tomatensauce

ROTES LINSENCURRY (VG)

Kürbis | frisches Gemüse | Thai Basilikum | Koriander | Miso | Tamarinde | Limettenblätter | Zitronengras | Ingwer

CLASSIC STEAKHOUSE BURGER

ca. 180gr. deutsches Premium Rind | Brioche Brötchen (AL) | knackiger Eisbergsalat | Tomate | hausgemachtes Gewürzgurkenrelish | rote Zwiebeln | Auf Wunsch auch mit Veggy-Patty

BONNIE & CLYDE BURGER

ca. 180gr. deutsches Premium Rind | Brioche Brötchen (AL) | knackiger Eisbergsalat | Cheddar(G) | Speck (3,4,7) | Tomate | hausgemachtes Gewürzgurkenrelish | rote Zwiebeln

CHEESE BURGER

ca. 180gr. deutsches Premium Rind | Brioche Brötchen(AL) | knackiger Eisbergsalat | Cheddar(G) | Tomate | hausgemachtes Gewürzgurkenrelish | rote Zwiebeln | Auf Wunsch auch mit Veggy-Patty

BELOHNE DICH MIT...

- goldgelbe belgische Pommes Frites (A)

- extra Patty

- Beilagensalat

- knusprige Süsskartoffel- Pommes (A)

PHILADELPHIA CHEESECAKE (V)

hausgemachter Cheesecake | Kakaoboden | Himbeer- Mangochutney

OMA´S SCHOKOKÜCHLEIN (V)(A,C,G)

flüssiger Kern | Vanilleeis | Sahne

KAISERSCHMARRN (2 Per.) (V)(A,C,G)

Rosinen | Mandeln | Amaretto | Apfelmus

Augustiner Hell vom Fass Alc.5,2%Vol 0,5L

Augustiner Hell vom Fass Alc.5,2%Vol 1L

Augustiner Edelstoff vom Fass Alc.5,6%Vol 0,5L

Augustiner Edelstoff vom Fass Alc.5,6%Vol 1L

Augustiner Alkoholfrei Hell <0,5%VOL

Augustiner Dunkel Export Alc.5,6%Vol 0,5L

Augustiner Pils Alc.5,6%Vol 0,33L

Erdinger Urweisse Alc.4,9%Vol 0,5L

Erdinger Dunkles Weissbier Alc.5,3%Vol 0,5L

Erdinger leichtes Weissbier Alc.2,8%Vol 0,5L

Erdinger Alkoholfrei Weissbier Alc. <0,5%Vol 0,5L

Radler | Helles | süsses Zitronenlimo 0,5L

Russ´n | Weissbier | süsses Zitronenlimo 0,5L

WASSER

Plose Naturale | Frizzante 0,25l

Plose Naturale | Frizzante 0,75l

Tafelwasser Naturale | Frizzante 0,4l

Plose Aranciata | Orangenlimonade 0,25l

COCA COLA

Coca Cola | Zero 0,2l

SCHWEPPES

Bitter Lemon | Ginger Ale | Tonic-Water 0,2l

Hausgemachter Eistee

Pfirsich & Hibiscus | Himbeere 0,4l

Hausgemachte Limonade

Gibt es nur bei uns, daher unbedingt probieren!

Zitrone & Limette | Mango & Zitronengras 0,4l

GRAPEFRUIT- MARACUJA- THYMIAN REFRESHER 0,4l

Spezi / Red Bull

Original Paulaner Spezi (8) 0,4l

Red Bull (9) 0,25l

FRUCHTSÄFTE VON BURKHARDT 0,2l

AUS DER SCHWÄBISCHEN ALP

Apfelsaft naturtrüb | Holundersaft | Johannisbeernektar | Rhabarbernektar | Maracujanektar

Saftschorle 0,4l

EDELBRÄNDE 2CL

„der Schwarzbrenner“ vom Ammersee"

alte Wald-Himbeere 41%

alte Williams-Birne 41%

alte Zwetschge 41%

alte Marille 41%

Haselnuss 40%

Obstler a. d. Holzfass 40%

VERMOUTH 5CL

Noilly Prat Dry

Martini Bianco | Rosso

TEQUILA 2CL

Jose Cuervo Gold

Jose Cuervo Weiss

RUM 4CL

Havana Club 7Y. Cuba

Bacardi

Captain Morgan

LIQUER 4CL

Bailey´s Irish Cream

Amaretto Di Saronno

Frangelico

Berliner Luft

BOURBON | TENNESSEE 4CL

Four Roses

Maker’s Mark

Jack Daniels

SCOTCH 4CL

Chivas Regal 12Y

Glenmorangie

Ballantines

IRISH 4CL

Jameson

Bushmills 10Y

SINGLE MALT 4CL

The Glenlivet 12Y

BITTERS | KRÄUTER 2CL

Jägermeister

Ramazzotti

Fernet Branca

Averna

VODKA 4CL

Absolut

Grey Goose

Belvedere

GIN 4CL

Bombay Sapphire - EAST LONDON / GB

The Duke Munich - MÜNCHEN / D

Brockmans - ENGLAND

Hendrick’s - GIRVAN / SCHOTTLAND

Monkey 47 Dry - LOßBURG / D

Ferdinand`s Saar Dry - WINCHERINGEN / D

Roku Japanese Craft - OSAKA / JP

ANIS 2CL

Pernod

Sambuca

Ouzo 12

COGNAC | BRANDY 4CL

Hennessy Fine Cognac

Remy Martin V.S.O.P.

Vecchia Romagna

Magloire V.S.O.P.

GRAPPE 2CL

Nonino Vuisinar

Nardini Riserva

SARTI SPRITZ ... mal was Neues?

Sarti Rosa | schmeckt nach sizilianischen Blutorangen, Mango, Marcuja | Prosecco | Soda

BIRNEN INGWER SPRITZ

Prosecco | Soda | ein Schuss „INGE“ | Ingwersirup

APEROL SPRITZ ... geht immer!

Aperol | Prosecco | Soda | Orange

APEROL MANDARIN

Aperol | Mandarin Chinotto | Orangenscheibe

HUGO

Prosecco | Holunderblütensirup | Soda | Minze | Limette

BUSSI BUSSI SPRITZ

Lillet Blanc | Prosecco | Maracujasirup | Himbeeren

WILDBERRY LILLET

Lillet Blanc | Schweppes Wildberry | Beeren | Minze | Limette

APERITIVO ARANCIA 0,0%

Ramazzotti Arancia | Schweppes tonic water | Orangenscheibe (WIE EIN APEROL ALKOHOLFREI)

LIMONCELLO SPRITZ

fruchtiger Limoncello | Soda | Prosecco

CAMPARI SPRITZ

Campari | Prosecco | Soda | Orange

GIN BASIL SMASH

Gin | frischer Basilikum | Zuckersirup | Zitronensaft

GIN FIZZ

Gin | Zuckersirup | frischer Zitronensaft | Soda

AMARETTO SOUR

Amaretto | Zuckersirup | frischer Limettensaft | Angostura Bitter | veganes Eiweiss

WHISKY SOUR

Bourbon | Zuckersirup | frischer Zitronensaft

APEROL SOUR

Aperol | Orangensaft | frischer Zitronensaft

NEW YORK SOUR

Portwein | Whiskey | Zitronensaft | Zuckersirup

MUNICH MULE

The Duke Munich Dry | Ginger Beer

MOSCOW MULE

Wodka | Ginger Beer

WODKA LEMON | BULL

Wodka | Bitter Lemon / Red Bull

CUBA LIBRE

Havana Club 3 Anos | Coca Cola

WHISKEY COLA

Whiskey | Coca Cola

GIN TONIC

Gin | Tonic Water | Zitrone

„es muss nicht immer Prosecco sein“

CREMANT DE LOIRE BRUT SAUMUR 12%VOL

Bouvet Ladubay
Im sortenreinen Stil steht dieser Crémant einem klassischen Champagner Blancs de Blanc in nichts nach. Seine Frische erinnert an den fruchtigen Geschmack von Aprikose, mit feinen Noten von Brioche.

„toller Apero“

CHAMPAGNE CUVÉE CUIS 1ER CRUBLANC DE BLANCS BRUT 12.5%VOL

Champagne – Pierre Gimonnet & Fils/ F
Hellgolden mit grünlichem Schimmer. Feine, aufsteigende Perlage. In der Nase Zitrusfrüchte, gelbes Steinobst und nussige Töne. Am Gaumen sehr elegant, fein, beschwingt und frisch. Ein schicker Blanc de Blanc.

„was feines“

TAITTINGER BRUT RESERVE 12.5%VOL

Champagne/ F
Am Gaumen ist die Taittinger-Kreation lebhaft frisch, leicht, elegant und harmonisch, mit einer feinen, angenehmen Perlage.

"geht immer!“

PROSECCO SOLIGO SPUMANTE D.O.C.

Cantina Colli del Soligo – Treviso/ I
Brillantes Strohgelb mit grünlichen Schattierungen. Ein Klassiker.

NEGRONI

Dry Gin | roter Wermut | Campari | Orangenzeste

ESPRESSO MARTINI

Wodka | Kahlua | Espresso | Zuckersirup

PINA COLADA

Weisser Rum | Cocossirup | Ananassaft | Sahne

LONG ISLAND ICED TEA

Wodka | weisser Rum | Triple sec | Gin | frischer Zitronensaft | Zuckersirup | Cola

CAIPIRINHA

Cachaca 51 | Brauner Rohrzucker | Limette

MAI TAI

brauner Rum | weisser Rum | Triple Sec |Mandelsirup | Limette | Ananassaft | GIN

RED PORT TONIC

Portwein | weißer Tonic | Orangenscheibe

MOJITO

Kubanischer Rum | brauner Zucker | Limette | Minze

SEX ON THE BEACH

Wodka | Peachtree | Grenadinesirup | Cranberrysaft | Orangensaft | frischer Zitronensaft

IPANEMA

Rohrzucker | Limetten | Ginger Ale

VIRGIN COLADA

Ananassaft | Sahne | Kokossirup

VIRGIN MOJITO

Limettensaft | Minze | Soda | Rohrzucker

WALDBEEREN MOJITO

frische Waldbeeren | Limetten| Schweppes wild berry

"mehr davon!"

RIESLING GOOD VIBES TROCKEN 2023

Kurt Haidle Württemberg/ D
Der Riesling ist »Good Vibes, Good Wines« – der Name ist hier volles Programm. Ein unkomplizierter, typischer Riesling wie er im Bilderbuch stehen könnte.

„everybody´s darling!“

LUGANA MARANGONA 2023

Garofoli Vercicchio/ IT
Marangona Lombardei/
Wow, der Trebbiano hält sogar was er verspricht. Nicht langweilig und dünn, sondern mit richtig Charakter und satter Aromatik. Viele weiße Blüten, Linden- und Apfelblüte, weißer Pfirsich und Birne, tolle Hefeprägung darunter, der Wein gibt schon richtig was her..

„charmant & crispy!“

TOURAINE SAUVIGNON BLANC 2023

Domaine des Corbillieres Loire/ F
ReinerSauvignon Blanc. Ein archetypischer Sauvignon Blanc von der Loire, charmant und crisp zugleich, zu Recht schon oft von Parker sehr ordentlich bewertet.

„zeitlos & always on top!“

KAMPTAL GRÜNER VELTLINER 2022

Loimer Kamptal/ AUT
Zart aromatisch mit hellem Steinobst, vor allem Aprikose und heller Pfirsich, auch leicht pfeffrig und ein wenig Ingwerschärfe. Dazu kommen feinste Alpenkräuter. Ein leicht pfeffriger Unterton und ein Hauch Zitrus.

„schicker Allrounder“

CHARDONNAY VERSANTE 2023

Acricole Vallone IT / Apulien
Man würde aus dem Süden Italiens einen kräftigen und cremigen Chardonnay erwarten, aber dieser Versante ist das komplette Gegenteil. Im Stahltank ausgebaut. Der Wein hat ein zartes Zitronengelb. Die Nase ist intensiv gelb-fruchtig mit saftiger Birne, gelbem Apfel und weißen Obstblüten.

„Trinkfreude PUR!“

CHIANTI SUPERIOR 2018

Villa Saletta Toscana/ IT
95 Prozent Sangiovese und jeweils 2,5 Prozent Cabernet Sauvignon und Merlot im Blend. An der Nase ein betörend duftiger Wein mit getrockneten Blumen und Wiesenkräutern, Heu, einem Hauch aromatischem Dill, Vanille und weißem Pfeffer..

„elegant, erstaunlich & frisch!“

PRIMITIVO ORUS 2022

Vinosia Apulien/ IT
Ein würziges, samtiges Konzentrat mit geringer und zugleich feinster Restsüße, ein leichter Bitterton, intensiv fruchtig.

„Hammer 2024!“

COTES DU RHONE ROUGE LES BECS FINS 2022

Michel Tardieu Chateauneuf du Pape Rhone/F
Das Terroir für diesen Wein ist klassisches Chateauneuf-Kieselterroir. 70% Grenache und lediglich 30% Syrah. Aber zugleich wuchtig und mit Druck und Power.

„sanft verspielt & trendy!“

SPÄTBURGUNDER KAISERSTUHL 2023

Holger Koch/ Baden
D Ein Teil im Barrique und ein kleiner Teil im großen Holz ausgebaut. Spontangärung. Die Nase zeigt schlanke Sauerkirsche, Johannisbeere, kandierte Wildkirsche, sehr aromatisch, duftig, schlank

„Girl, Girls…. Girls!“

VAGLIO ROSÉ 2022

José Lovaglio Balbo Mendoza/ ARG
Ein Rosé, feine Düfte nach Stachelbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren steigen aus dem Glas, sehr klar und rein. Am Gaumen wunderbare Aromen von knackigen Kirschen, Pink Grapefruit und Limette gepaart.

„B&M PREMIUM: Träume werden wahr!“

SAUVIGNON BLANC KALKSTEIN 2023

Künstler Rheingau/ D
Der Künstler Sauvignon- Blanc präsentiert sich mit einer jugendlichen Frucht von Kiwi und Stachelbeere. Die Säure ist sehr elegant und zart. In der Nase und am Gaumen sind feine Feuersteinnoten erkennbar.

„Mädels Wein!“

POGGIO ARGENTATO 2023

Le Pupille Toscana/ IT
Ein extrem schicker Wein, Sauvignon Blanc bekommt Flügel vom Petit Manseng, Traminer gibt ein leicht öliges Gerüst. Das ist ein substanzreicher Lecker-Wein.

„sexy locker!“

SANCERRE BLANC LE TOURNEBRIDE 2022

Vincent Gaudry/ F
Verblüffend aromatisch, reif, saftig, lecker und crispy frisch zugleich. Weiße und gelbe Frucht, immens verspielt und tänzerisch. Reife, weißfruchtige und florale Aromen mit samtiger Frische. Weiße Birne, frische Aprikose, Mirabelle, Renekloden, Quitte, Zitronengras, Ceylontee, zum Glück untypisch in seiner fruchtigen Köstlichkeit und somit kaum Kiwi- und Stachelbeernoten.

„so geht Sauvignon Blanc!“

DOG POINT:SAUVIGNON BLANC 2023

Marlborough/ NZ
Saftig mit frischer Säure, gefolgt von einer weichen und runden Textur. Passionsfrucht, Limette und duftige Melone, begleitet von getrockneten Kräutern.

„Macht richtig Spaß!“

VAGLIO BLANCO 2021

Vaglio Mendoza/ ARG
90% Chardonnay und 10% Semillon. Die Nase ist so wunderbar weich und einladend. Wir haben Butterblume und Wiesenduft, fantastisch reife Mango und Papaya. Es schwingt direkt eine herrliche Cremigkeit in der Nase mit.

„jede Sünde wert“

RIESLING DRACHE TROCKEN 2023

Winning Pfalz/ D
Er hat viel frische Apfelfrucht, leichte Limettenunterlegung, tonisch, saftig. Wirklich ein schöner Wein und in diesem Preisbereich jede Sünde wert. Schöne Fülle, die sich um die knackige Frische legt.

„gleichwohl & elegant!“

PINOT BIANCO 2022

Alois Lageder Südtirol/ IT
Die Trauben für den Weißburgunder kommen aus luftigen 210 bis 600 Höhenmeter. In diesem kühleren Mikroklima stehen die Reben fast ausschließlich auf Kalkboden.

„läuft wie eine Schweizer Taschenuhr“

CHABLIS TERROIR DECHAPELLE 2023

Patrick Piuze Burgund/ F
Gute Konzentration, dennoch ein eher feiner Chablis, Orangenblüte, Zitruszesten, Quitte. Exotisch&aromatisch, leicht und frisch.

„traumhaft & charmant!“

MCMANIS:CHARDONNAY 2021

McManis Kalifornien/ USA
Birne, Melone und Zitrusaromen mit Feuerstein und Vanille unterlegt. Gute Fülle, cremig und mild im Mund, traumhaft, aber dezentes Holz, im Abgang etwas grüne Äpfel und tropische Früchte. Kalifornien in typischster Ausprägung.

„schick & spanned!“

PINOT NOIR ROSÉ 2022

von Winning/ Pfalz D
Ein reinsortiger Spätburgunder Rosé von rund 25 Jahre alten Reben in Deidesheim und Ruppertsberg. Brillantes Lachsrosa im Glas. Feine, rotfruchtige Nase mit viel Walderdbeere, frischer roter Johannisbeere und Grapefruitschale

„Brangelina“

MIRAVAL ROSÉ 2022

Côtes de Provence/ F
Ein Weingut mit Glamour. Die Familie Perrin vom Chateau de Beaucastel ist von Beginn an Anteilseigner und fester Bestandteil dieses Projekts. Gemeinsam arbeiteten Sie daran, einen ganz besonderen Rosé zu machen, was Ihnen offensichtlich auch gelungen ist, denn ihr Wein wurde schon zum Weltbesten Rosé gekürt und unter die Top 100 der besten Weine der Welt gewählt.

„Explosion im Mund!“

BARBERA D’ALBA 2023

Trediberri Piemont/ IT
Brillantes Rubinrot mit leichtem Violett. Super geradlinig und duftig. Im Mund eine Explosion von Lavendeldrops, Schlehen und Veilchen, Sauerkirschen und Brombeeren.

„sehr gut – einfach – bestechend!“

ZWEIGELT 2021

Umathum Burgenland/ AUT
Kraftvoll in der Aromatik, ohne fett zu werden, wieder die schwarze Kirsche, Pflaume, Zwetschge, Dichte, Walderdbeeren mit schöner Säure durchzogen. Spicy und frisch am Gaumen.

„eindrucksvoll & blutjung!“

CHATEAU MUSAR RED 2017

Chateau Musar Becaa Valley/ LB (Libanon)
Musar ist der große Wein des Libanon. Wunderbar energetische rote Frucht, viel Kirsche und Cranberry, Johannisbeere, Hagebutte und Schwarztee, auch süße Gewürze Nelke, Zimt und Rosenblätter.

„Selectionswein trocken, voller Harmonie!“

PINOT NOIR 2020

Holger Koch Baden/ D
Hier sind wir schon bei einer recht kühlen Lage, es zeigt sich die typische Holunder- und Minze- Frische, schwarzer Pfeffer, Garriguewürze darunter. Der Mund ist sehr fein, aber rotfruchtiger, mit viel Zug, Sauerkirsche, Weichselkirsche, rassig, schlank, lang und intensiv, mit feiner Mineralität unterlegt.

„voluminös & kräftig“

CHATEAU PUYGUERAUD 2021

Frankreich, Bordeaux, Cotes de Francs
81 Prozent Merlot und 19 Prozent Cabernet Franc. Es gibt wenige Weine, die im Preis-Leistungs- Verhältnis mit diesem Puygueraud mithalten können. Auch 2021 ist das ein extrem schicker Stoff! Ein Weingut von 40 Hektar der Familie Thienpont.Enorm duftig in diesem Fruchtblüten- Gemisch. Intensiv aromatischer Mund.

„klassischer Spaßmacher!“

CABERNET SAUVIGNON 2022

McManis Kalifornien/ USA
Ein klassischer Cabernet Sauvignon mit Aromen von schwarzen Beeren, etwas Paprika und Würze. Charmante rote und schwarze Frucht, samtig, feine Fruchtsüße, schmelzig und seidige Textur. Ein Klassiker und zugleich Spaßmacher.

„samtig- weich Gardasee feeling“

RONCHEDONE CÀ DEI FRATI 2020

Cà dei Frati Lombardei Sirmione/ IT
Ein kräftiger Roter aus Norditalien der 14 Monate in Barriques reift. Es finden sich Aromen von Himbeeren und schwarzer Johannisbeere, feinen Holznoten von Vanille und Karamell dank der langen Barrique-Reife. Reife fast seidige, weiche Tannine sorgen für ein langes Finale.